Хлеб луковый

.(состав:мука,вода, яйцо,сметана, сахар, соль, дрожжи, подсолнечное масло,лук) Ароматный луковый хлебушек с запахом домашних пирогов. Единственное пожелание,это проявить терпение и не есть хлеб теплым,а дать ему отлежаться, тогда он наградит вас отличным вкусом и ароматом.
950гр.- 1кг.400гр.
Стоимость:6грн.

Закусочные булочки с чесноком

(состав:,мука,вода, сахар, соль, дрожжи, оливковое или подсолнечное масло, чеснок,укроп или петрушка) хорошенькие и вкусные завитушки к первому блюду. 10грн.

Фокачча-итальянская лепешка

(состав: вода, мука, соль, сахар, дрожжи) Приятная постная лепешка,традиционный итальянский хлеб круглой формы. По желанию сверху можно выпекать: с травами, морской солью,кунжутом, маком, оливковым маслом.5,50 грн.

Деревенский белый хлеб.

Это самый простой и легкий рецепт хлеба, это был мой первый рецепт по которому я училась выпекать хлеб и остался самым любимым!

Деревенский белый хлеб.

1 стакан воды
1/4 стакана молока
3 стакана муки 

1,5 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
1 пакетик (2 1/2 ч.л.) сухих быстрорастворимых дрожжей, или 15-20 гр.-свежих
2-4 ст.л. растительного масла

Дрожжи растворить в теплой воде, добавить сахар, дать постоять несколько  минут,пока они начнут подниматься и играть в воде.

Из остальных ингредиентов и воды + дрожжи замесить мягкое тесто. (соль и подсолнечное масло добавить в конце замеса).

Положить в смазанную маслом миску, накрыть полотенцем и поставить подниматься в теплое место минут на 50. Расстаивать можно в теплой,выключенной духовке, или миску поставить в емкость с теплой водой и  подливать кипятка.

Когда тесто увеличится вдвое, обмять, сформировать батон или булку, опять поставить подниматься. Булка должна зрительно увеличиться вдвое.

Духовку разогреть до 205С, за пол часа до выпечки.

Батон выпекать до красивого коричневого цвета (минут 35-40)
На все про все у меня ушло 2 с половиной часа.

Ароматный хлеб-булочник с травами и чесночком

 (состав:,мука,вода, молоко, сахар, соль, дрожжи, оливковое масло, чеснок,укроп или петрушка,сливочное масло).Оригинальный хлеб с приятным ароматом. 6грн.